Bodega Catchpole & CoWoodward Ridge Chenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Woodward Ridge Chenin Blanc de la Bodega Catchpole & Co
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Woodward Ridge Chenin Blanc de Bodega Catchpole & Co de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Woodward Ridge Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Woodward Ridge Chenin Blanc
Maridajes originales con Woodward Ridge Chenin Blanc
El Woodward Ridge Chenin Blanc de Bodega Catchpole & Co coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de grupos de mejillones, wok de carne tailandesa o sopa de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Catchpole & Co
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Catchpole & Co
La Bodega Catchpole & Co es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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