Bodega Catturich DuccoCurtefranca Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Curtefranca Bianco de la Bodega Catturich Ducco
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Curtefranca Bianco de Bodega Catturich Ducco de la región de Lombardie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Curtefranca Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Curtefranca Bianco
Maridajes originales con Curtefranca Bianco
El Curtefranca Bianco de Bodega Catturich Ducco coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de filet mignon de cerdo con foie gras y romero, fideos de soja y gambas o ensalada de pollo sencilla (restos de pollo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Catturich Ducco
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Bodega Catturich Ducco
La Bodega Catturich Ducco es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Curtefranca para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Curtefranca
La región vinícola de Curtefranca. se encuentra en la región de Franciacorta de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ca' del Bosco y Domaine Castello di Gussago. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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