Bodega Cava AnticaLambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
Maridajes originales con Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
El Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile de Bodega Cava Antica coincide con generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte o carne cocida a fuego lento como recetas de juliana de piel de pepino o paupiettes de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cava Antica
Descubra la variedad de uva: Sauvignonasse
Sería el friulano - antes de 2007 llamado tocai friulano - del Véneto en Italia. Es un pariente lejano de la furmint y Jean-Michel Boursiquot (2019) afirma que es el padre o la madre del chenin blanc. Sin embargo, el Sauvignonasse no tiene nada que ver con el Sauvignon Blanc, con el que se mezclaba antiguamente en la región de Sauternes. Se puede encontrar en Italia, Chile, Argentina, Rusia, etc., pero es prácticamente inexistente en Francia.
Información sobre el Bodega Cava Antica
La Bodega Cava Antica es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Emilia-Romagna
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
La palabra del vino: Rich
Un vino complejo y concentrado, cuya potencia sugiere una buena capacidad de envejecimiento.
