Domaine des CavarodesSavagnin Pressé
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Savagnin Pressé de la Domaine des Cavarodes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Savagnin Pressé de Domaine des Cavarodes de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Savagnin Pressé de Domaine des Cavarodes de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de manzanas, archivo o pera y a veces también aromas de avellanas, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Savagnin Pressé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savagnin Pressé
Maridajes originales con Savagnin Pressé
El Savagnin Pressé de Domaine des Cavarodes coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de arroz jumbalaya cajún, galette bretona con harina de trigo sarraceno o pasta con ensalada al pesto.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Cavarodes
Descubra la variedad de uva: Aubin blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Lorena, ahora casi no se multiplica, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Jean-Michel Boursiquot, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Gouais Blanc y Savagnin. El Aubin Blanc no debe confundirse con el Aubin Vert, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Gouais Blanc y el Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Savagnin Pressé de Domaine des Cavarodes son 2017, 2012, 2011, 2016 y 2010.
Información sobre el Domaine des Cavarodes
La Domaine des Cavarodes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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