Cave de LumieresLuminense Ventoux
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Luminense Ventoux de la Cave de Lumieres
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Luminense Ventoux de Cave de Lumieres de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Luminense Ventoux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Luminense Ventoux
Maridajes originales con Luminense Ventoux
El Luminense Ventoux de Cave de Lumieres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con mostaza, tagine de cordero con ciruelas y almendras o garbure con confit de pato.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Lumieres
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Cave de Lumieres
La Cave de Lumieres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Ventoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ventoux
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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