Cave de SaumurCrémant de Loire Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant de Loire Brut de la Cave de Saumur
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant de Loire Brut de Cave de Saumur de la región de Valle del Loira es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Crémant de Loire Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Loire Brut
Maridajes originales con Crémant de Loire Brut
El Crémant de Loire Brut de Cave de Saumur coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de chucrut de mar con vino blanco, quiche lorraine o palitos de mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Saumur
Descubra la variedad de uva: Suffolk red
Cruce interespecífico entre Fredonia o Early Concord y Black Monukka -esta última también llamada Russian Seedless o Black Kischmish- obtenido en 1935 por John Einset (1915/1981) en la Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York (Estados Unidos) ... prácticamente desconocido en Francia, salvo para los jardineros aficionados, pero registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A2. Obsérvese que tiene a Concord e Isabelle como padres.
Información sobre el Cave de Saumur
La Cave de Saumur es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la de Crémant de Loire para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Loire
Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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