Cave La MadeleineRouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Rouge de la Cave La Madeleine. se encuentra en el primer 30 de de Alpes-de-Haute-Provence de vinos.
Maridaje con Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge
Maridajes originales con Rouge
El Rouge de Cave La Madeleine coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de matafanes de saboya, paleta de cordero marinada o samoussas de pollo al curry.
Detalles e información técnica sobre la Cave La Madeleine
Descubra la variedad de uva: Petit brun
El petit brun es una variedad de uva negra cada vez más rara. Se encuentra sobre todo en la Provenza, donde es una de las muchas variedades de uva que conforman la reputación de esta región. Probablemente sea de origen italiano y se utiliza para elaborar los mejores vinos tintos. Se conoce como el brun des Hautes Alpes. Para ser más productiva, la vid necesita una poda corta y se desarrolla perfectamente cuando está bien expuesta. En Francia, la Petit Brun es una de las variedades secundarias utilizadas en las denominaciones de origen de la Palette. La paleta AOC está considerada como la más antigua de la Provenza. El vino elaborado a partir de Petit Brun es un tinto oscuro, especialmente tánico. Desprende aromas de sotobosque y una fragancia floral. En los vinos de Château Crémade, el petit brun les confiere una sutileza excepcional.
Información sobre el Cave La Madeleine
La Cave La Madeleine es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Alpes-de-Haute-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alpes-de-Haute-Provence
La región vinícola de Alpes-de-Haute-Provence. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Rousset y Domaine L'Art Provençal. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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