Cave SpringIndian Summer Riesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Indian Summer Riesling de la Cave Spring
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Indian Summer Riesling de Cave Spring de la región de Ontario es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Indian Summer Riesling de Cave Spring de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Indian Summer Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Indian Summer Riesling
Maridajes originales con Indian Summer Riesling
El Indian Summer Riesling de Cave Spring coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de saltimbocca de ternera, pageot o cola de langosta a la armoricana.
Detalles e información técnica sobre la Cave Spring
Descubra la variedad de uva: Riesling
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Indian Summer Riesling de Cave Spring son 2013, 2017
Información sobre el Cave Spring
La Cave Spring es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Niagara Peninsula para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niagara Peninsula
La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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