Caves GarnierSolarocte Yvorne
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
El Solarocte Yvorne de la Caves Garnier. se encuentra en el primer 80 de de Chablais de vinos.
Estructura gustativa del Solarocte Yvorne de la Caves Garnier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Solarocte Yvorne de Caves Garnier de la región de Vaud es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Solarocte Yvorne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Solarocte Yvorne
Maridajes originales con Solarocte Yvorne
El Solarocte Yvorne de Caves Garnier coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pavo relleno de castañas, bacalao en el horno o tartiflette con salmón ahumado.
Descubra la variedad de uva: Chasselas
Blancos ligeros y vivos, de paladar tierno y baja acidez, con aromas discretos de avellana fresca, flores blancas, miel ligera, manzana y notas minerales marcadas por el terroir ("vino camaleón" de los suelos suizos). Elaborado en blancos secos a menudo ligeramente espumosos. Estrella absoluta del cantón de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) y el Valais (Fendant). También en Pouilly-sur-Loire y el Jura alemán. Excelente uva de mesa.
Información sobre el Caves Garnier
La Caves Garnier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Chablais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablais
Subregión de Vaud entre Villeneuve y Bex, terrazas sobre morrenas glaciares y detritos calcáreos, clima alpino templado por el Lemán. Chasselas: tenso y mineral con notas de manzana verde, cítricos, almendra, flores blancas, miel ligera y sílex, paladar cincelado y final salino — expresión más poderosa del cépage. Crus clave: Aigle e Yvorne (derrumbe 1584). Pinot Noir fino y Gamay suave.
La región vinícola de Vaud
Referencia mundial del Chasselas (~60% del viñedo). Blancos minerales y delicados con notas típicas de manzana verde, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque salino, baja acidez y boca sedosa. Máxima expresión en Lavaux (UNESCO 2007) sobre terrazas del lago Lemán. También La Côte, Chablais y el icónico Dézaley.
La palabra del vino: Garde (vino de)
Se refiere a un vino con buen potencial de envejecimiento.
