La Cave Les Côteaux du RhôneVieilles Vignes Côtes du Rhône
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Côtes du Rhône de la La Cave Les Côteaux du Rhône
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Côtes du Rhône de La Cave Les Côteaux du Rhône de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Côtes du Rhône de La Cave Les Côteaux du Rhône de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o ciruela y a veces también aromas de cuero, maleza o arbolado.
Maridaje con Vieilles Vignes Côtes du Rhône.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Côtes du Rhône
Maridajes originales con Vieilles Vignes Côtes du Rhône
El Vieilles Vignes Côtes du Rhône de La Cave Les Côteaux du Rhône coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera exprés, paleta de cordero cocida durante 5 horas o conejo al vino blanco (cazuela).
Detalles e información técnica sobre la La Cave Les Côteaux du Rhône
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Côtes du Rhône de La Cave Les Côteaux du Rhône son 2018, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el La Cave Les Côteaux du Rhône
La La Cave Les Côteaux du Rhône es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône
La región vinícola de Côtes-du-Rhône. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Beaucastel y Chateau de Fonsalette. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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