Caves Saint-PierrePreference Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Counoise y el Mourvèdre.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Preference Châteauneuf-du-Pape Blanc de la Caves Saint-Pierre
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Preference Châteauneuf-du-Pape Blanc de Caves Saint-Pierre de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente.
Maridaje con Preference Châteauneuf-du-Pape Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Preference Châteauneuf-du-Pape Blanc
Maridajes originales con Preference Châteauneuf-du-Pape Blanc
El Preference Châteauneuf-du-Pape Blanc de Caves Saint-Pierre coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de guiso de jabalí, caballa al vino blanco o ensalada fresca del jura.
Detalles e información técnica sobre la Caves Saint-Pierre
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Caves Saint-Pierre
La Caves Saint-Pierre es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Châteauneuf-du-Pape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape
La región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Pegau y Château Rayas. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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