Caves St MartinAuxerrois Grand Premier Cru
Este vino suele ir bien con
Aromas del vino y análisis olfativo
Detalles e información técnica sobre la Caves St Martin
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Auxerrois Grand Premier Cru de Caves St Martin son 2014, 2013
Información sobre el Caves St Martin
La Caves St Martin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Côtes de Remich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Remich
La región vinícola de Côtes de Remich. se encuentra en la región de Mosela de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Gales y Domaine Desom. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Moselle
La región vinícola de Moselle. de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Les Vignerons de la Moselle y Domaine Les Vignerons de la Moselle. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
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