Bodega CeciGiuseppe Verdi Lambrusco Secco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Giuseppe Verdi Lambrusco Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Giuseppe Verdi Lambrusco Secco
Maridajes originales con Giuseppe Verdi Lambrusco Secco
El Giuseppe Verdi Lambrusco Secco de Bodega Ceci coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de berenjena rellena (con verduras o mixta), bacalao rougail o crumble de bacalao y calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ceci
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Giuseppe Verdi Lambrusco Secco de Bodega Ceci son 2015
Información sobre el Bodega Ceci
La Bodega Ceci es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 87 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
