Bodega Cellier Saint-JeanVieille Réserve Rivesaltes
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Vieille Réserve Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieille Réserve Rivesaltes
Maridajes originales con Vieille Réserve Rivesaltes
El Vieille Réserve Rivesaltes de Bodega Cellier Saint-Jean coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue china, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o cordero confitado con patatas nuevas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cellier Saint-Jean
Descubra la variedad de uva: Couderc
La Couderc noir es una variedad de uva originaria de Francia. Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Couderc noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Información sobre el Bodega Cellier Saint-Jean
La Bodega Cellier Saint-Jean es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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