La Bodega Cense es una de las áreas a seguir en la Californie.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Californie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cense van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el potaje de bernard, tajine con 2 carnes y limones en conserva o conejo en la barbacoa.
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
Con sus montañas, valles, llanuras y mesetas, la topografía de California es tan compleja como su clima, y ofrece a los vinicultores una desconcertante variedad de terruños. Los vinos californianos no han obtenido el reconocimiento mundial hasta las últimas décadas (especialmente tras la sentencia de París de 1976). Sin embargo, la historia vitivinícola del estado se remonta a más de 200 años. Las vides europeas se plantaron por primera vez en el siglo XVIII, cuando los colonos y misioneros se desplazaron por la costa oeste.
Los vinos rosado de Bodega Cense van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de bacalao "bacalhau a gomes de sa, quenelles de lucio con salsa de gambas o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cense. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de Bodega Cense van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de fondue de pescado, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pizza con corazones de alcachofa y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cense. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Cense. es un poderoso con una agradable frescura.
Unidad de medida correspondiente a un segundo, utilizada para cuantificar la persistencia aromática de un vino en la boca (duración en boca).
Los vinos efervescente de Bodega Cense van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de salsa tailandesa de camarones, gressins de lili o fish blaff (antillas).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cense. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Cense. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Californie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cense.
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Unidad de medida correspondiente a un segundo, utilizada para cuantificar la persistencia aromática de un vino en la boca (duración en boca).
