Bodega ChamlijaRiesling
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Riesling de la Bodega Chamlija. se encuentra en el primer 60 de de Thrace de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riesling de Bodega Chamlija de la región de Thrace suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling
Maridajes originales con Riesling
El Riesling de Bodega Chamlija coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), crumble de salmón o brochetas de pollo exprés con especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Chamlija
Descubra la variedad de uva: Riesling
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling de Bodega Chamlija son 2013, 2015, 2014, 0 y 2018.
Información sobre el Bodega Chamlija
La Bodega Chamlija es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Thrace para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Thrace
Región oriental compartida entre Turquía, Grecia y Bulgaria, fascinante paleta autóctona. Lado turco, Öküzgözü ("ojo de buey") firma el tinto: rubí profundo con notas de cereza madura, frambuesa, ciruela, especias y toque floral, taninos suaves y acidez viva. Boğazkere más tánico y estructurado, Papazkarası local. Blancos Narince frescos (cítricos, flores, almendra), Emir vivo.
La palabra del vino: Terroir
En sentido estricto, la noción de terruño corresponde a las características geológicas de un viñedo. Dicho esto, cuando hablamos de terruño, tenemos en cuenta el suelo, el clima (incluso el microclima), la flora, la fauna y el factor humano que caracteriza las prácticas que conforman el arte del oficio.
