Bodega Champ de ClosŒil de Perdrix Rosé de Pinot Noir
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Œil de Perdrix Rosé de Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Œil de Perdrix Rosé de Pinot Noir
Maridajes originales con Œil de Perdrix Rosé de Pinot Noir
El Œil de Perdrix Rosé de Pinot Noir de Bodega Champ de Clos coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escargots à la bordelaise, arroz jumbalaya cajún o conejo al ajillo (españa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Champ de Clos
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Champ de Clos
La Bodega Champ de Clos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Bonvillars para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bonvillars
La región vinícola de Bonvillars. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Vignoble Cousin y Vignoble Cousin. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
