Bodega ChampySaint-Véran
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne cocida a fuego lento o pasta.
Estructura gustativa del Saint-Véran de la Bodega Champy
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Véran de Bodega Champy de la región de Borgoña es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint-Véran de Bodega Champy de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o arbolado.
Maridaje con Saint-Véran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Véran
Maridajes originales con Saint-Véran
El Saint-Véran de Bodega Champy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta de mariposa multicolor, quiche de calabacín y queso de cabra o conejo con mostaza casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Champy
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Véran de Bodega Champy son 2014
Información sobre el Bodega Champy
La Bodega Champy es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 123 de vinos a la venta en la de Saint-Véran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Véran
Joya blanca del Mâconnais (Borgoña meridional) rodeando Pouilly-Fuissé: Chardonnay distintivo como blanco rey exclusivo — oro pálido con reflejos verdes, fresco y armonioso con cítricos (limón, pomelo), melocotón blanco, manzana, espino blanco, miel y toque de almendra tostada, equilibrio vivo de riqueza y frescor, mineralidad distintiva. Más accesible y afrutado que su vecino Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha en 6 municipios (Davayé, Prissé, Chasselas), calizas y arcillas, guarda 3-6 años.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Dulce
Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.
