Bodega Charles SmithCS Malbec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con CS Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con CS Malbec
Maridajes originales con CS Malbec
El CS Malbec de Bodega Charles Smith coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de haggis escocés, linguine toscano o pizza con ternera y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Charles Smith
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de CS Malbec de Bodega Charles Smith son 2013, 2012, 0
Información sobre el Bodega Charles Smith
La Bodega Charles Smith es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Wahluke Slope para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wahluke Slope
AVA cálida y drenante de Washington (Columbia Valley, Grant County) al sur sobre el Columbia: Cabernet Sauvignon signature en tinto rey — opulento y maduro con notas de grosella negra, cereza negra, mora, chocolate, cedro y toque especiado, taninos redondos y final largo. Syrah denso y sabroso complementa (mora, arándano, pimienta, carne ahumada). Merlot carnoso también signature. AVA (2006), pendiente sur constante, arenas eólicas profundas, continental seco, ~20% de la cosecha estatal.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Ciclo vegetativo
Todas las fases del desarrollo de la vid: reposo invernal, brotación, inflorescencia, floración, cuajado, envero, maduración.
