Bodega Charles VignonCorton Perriere Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Corton Perriere Grand Cru de la Bodega Charles Vignon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corton Perriere Grand Cru de Bodega Charles Vignon de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Corton Perriere Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corton Perriere Grand Cru
Maridajes originales con Corton Perriere Grand Cru
El Corton Perriere Grand Cru de Bodega Charles Vignon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tibs (etiopía), locro criollo (argentina) o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Charles Vignon
Descubra la variedad de uva: Bronner
Un cruce interespecífico entre Merzling y Rondo obtenido en 1975 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Sin embargo, el I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro ha constatado desde entonces una pérdida de eficacia sobre el mildiu debido a una desviación. Se puede encontrar en Dinamarca, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Italia, Inglaterra, etc., pero no se utiliza mucho en la actualidad y es prácticamente desconocido en Francia. No debe confundirse con otra variedad del mismo nombre, que procede de un plantón de Pinot Blanc, también obtenido en Alemania por Johann Philipp Bronner.
Información sobre el Bodega Charles Vignon
La Bodega Charles Vignon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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