Château CalabreMontravel Sec
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Montravel Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montravel Sec
Maridajes originales con Montravel Sec
El Montravel Sec de Château Calabre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino, sublime colombo de pescado y gambas o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Château Calabre
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Información sobre el Château Calabre
La Château Calabre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Montravel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montravel
La región vinícola de Montravel. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Chateau Moulin Caresse y Château Laulerie. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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Negociante-manipulante. Empresa que compra uvas, a veces además de su propio viñedo, y produce y comercializa su champán. La mayoría de las grandes marcas como Moët o Taittinger son N-M.
