El Château Coufran de Haut-Médoc de Burdeos | Winedexer

La Château Coufran es una de las áreas a seguir en la Haut-Médoc.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Haut-Médoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Coufran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, paleta de cordero con cuchara o guiso de jabalí.
En nariz el vino rojo de la Château Coufran. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de tierra, maduro o arándanos. En la boca el vino rojo de la Château Coufran. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
AOC bordelesa estructurante aguas arriba del Gironde al norte de Burdeos: Cabernet Sauvignon firma como tinto rey en las lomas de grava — color intenso y tánico con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque de especias, estructurado y de guarda. Merlot suave en suelos arcillosos aporta redondez (ciruela, frutos rojos). Petit Verdot denso y Cabernet Franc completan. Bouquet evolutivo (tostado, trufa, ciruela pasa, cuero).
5 Crus Classés (1855). AOC (1935), gravas drenantes, oceánico.
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Blancos secos vivos y aromáticos, de capa dorada pálida, boca esbelta y acidez preservada de cítricos característicos (limón, pomelo), manzana verde, frutas exóticas (piña, fruta de la pasión), flores blancas y notas minerales. Perfil moderno y expresivo. Casi desaparecida, reintroducida oficialmente en Rioja DOCa en 2007. Cultivada para diversificar la gama de blancos riojanos. Variedad autóctona española de Rioja, en pleno auge.