Château de CartesAtout Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Atout Rouge de Château de Cartes de la región de Quebec suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Atout Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Atout Rouge
Maridajes originales con Atout Rouge
El Atout Rouge de Château de Cartes coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas en salsa portuguesa, pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo) o faisán con setas y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Château de Cartes
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Atout Rouge de Château de Cartes son 2019, 2017, 2018
Información sobre el Château de Cartes
La Château de Cartes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Quebec para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Quebec
Quebec es la mayor provincia de Canadá. Abarca casi 20 grados de latitud entre 44°N y 62°N. Aunque su duro clima continental hace que la viticultura sea extremadamente difícil, la industria del vino es próspera. La viticultura se limita principalmente a la parte más meridional de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos.
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