Château de Laborde - Hervé KerlannRosé de Blanc
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aligoté y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Rosé de Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé de Blanc
Maridajes originales con Rosé de Blanc
El Rosé de Blanc de Château de Laborde - Hervé Kerlann coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope cordon bleu, cerdo asado con salsa fundente o pato confitado (en conserva).
Detalles e información técnica sobre la Château de Laborde - Hervé Kerlann
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Información sobre el Château de Laborde - Hervé Kerlann
La Château de Laborde - Hervé Kerlann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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