Château de VaurenardTradition Beaujolais Supérieur
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Tradition Beaujolais Supérieur.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tradition Beaujolais Supérieur
Maridajes originales con Tradition Beaujolais Supérieur
El Tradition Beaujolais Supérieur de Château de Vaurenard coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastachute toscano, pechuga de ternera rellena o cazuela de coles.
Detalles e información técnica sobre la Château de Vaurenard
Descubra la variedad de uva: Petit Manseng
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Información sobre el Château de Vaurenard
La Château de Vaurenard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Beaujolais Supérieur para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais Supérieur
La AOC Beaujolais Supérieur se deriva de la AOC Beaujolais. La AOC Beaujolais Supérieur es honorífica y no territorial, lo que impide medir su superficie. No obstante, es posible evaluar su producción en 500 hl/año. Aprovechando los suelos, el clima y el paisaje vitícola de la subregión del Beaujolais, los vinos sólo pueden reclamar esta denominación si tienen un mínimo de 11%vol (sólo 10%vol para la AOC Beaujolais).
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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