El Château des IFS de Côtes de Bourg de Burdeos

Château des IFS
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 195 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Côtes de Bourg en la región de Burdeos

La Château des IFS es una de las áreas a seguir en la Côtes de Bourg.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Côtes de Bourg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château des IFS

Buscas los mejores vinos de Château des IFS en Côtes de Bourg de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château des IFS. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château des IFS con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Château des IFS

Maridaje con un vino rosado de Château des IFS.

Los vinos rosado de Château des IFS van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de pavés de salmón en papillote, paella española o flan tradicional de hojaldre.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des IFS rosado

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubrir la región vinícola de Côtes de Bourg

La región vinícola de Côtes de Bourg. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Roc de Cambes y Château Tayac. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes de Bourg son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes de Bourg suele revelar tipos de aromas de arbolado, tabaco dulce o piña y a veces también aromas de cigarro, moras maduras o pimienta. En la boca de Côtes de Bourg es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 478 de fincas y châteaux en la de Côtes de Bourg, que producen 830 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes de Bourg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Château des IFS

Maridaje con un vino blanco de Château des IFS.

Los vinos blanco de Château des IFS van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con nata y bacon, quiche de atún, pimiento y tomate o risotto de pollo al curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des IFS blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos suave de Château des IFS

Maridaje con un vino suave de Château des IFS.

Los vinos suave de Château des IFS van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de paleta de cordero confitada o fondant de chocolate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des IFS suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Limonera

Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.

Los grandes vinos efervescente de Château des IFS

Maridaje con un vino efervescente de Château des IFS.

Los vinos efervescente de Château des IFS van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones marinados con maroilles, pasteles de patata o pastel de sol con pesto de tomate y piñones.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des IFS efervescente

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Los grandes vinos rojo de Château des IFS

Maridaje con un vino rojo de Château des IFS.

Los vinos rojo de Château des IFS van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada a la pimienta, ternera de marengo casera o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château des IFS

En la boca el vino rojo de la Château des IFS. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château des IFS rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des IFS rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château des IFS

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Bourg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château des IFS.

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra las demás regiones y la denominación de Côtes de Bordeaux.