Château JuvenalJolie Old Vine Grenache - Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Jolie Old Vine Grenache - Syrah de la Château Juvenal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jolie Old Vine Grenache - Syrah de Château Juvenal de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Jolie Old Vine Grenache - Syrah de Château Juvenal de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, frambuesa o pimienta y a veces también aromas de fruta oscura, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Jolie Old Vine Grenache - Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jolie Old Vine Grenache - Syrah
Maridajes originales con Jolie Old Vine Grenache - Syrah
El Jolie Old Vine Grenache - Syrah de Château Juvenal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, brochetas orientales de cordero o conejo con salsa de cazador.
Detalles e información técnica sobre la Château Juvenal
Descubra la variedad de uva: Clinton
Un híbrido natural, probablemente resultado de un cruce interespecífico entre Vitis Riparia y Vitis Labrusca, plantado por primera vez por Hugh White en College Hill, Estados Unidos. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah y othello. Cabe señalar que se ha utilizado durante mucho tiempo como portainjerto, y hoy en día todavía se puede encontrar en pérgolas y espalderas levantadas en casas particulares. Nuestras fotografías fueron tomadas en las Cevenas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jolie Old Vine Grenache - Syrah de Château Juvenal son 2016, 2015
Información sobre el Château Juvenal
La Château Juvenal es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Ventoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ventoux
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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