La Château la Caille es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Utah para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château la Caille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, lasaña de queso de cabra y espinacas o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
En nariz el vino rojo de la Château la Caille. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Estado árido y montañoso del oeste americano, viñedos de altitud (900–1. 500 m) irrigados bajo clima desértico con marcadas amplitudes térmicas día-noche que preservan la acidez. Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Sangiovese y Pinot Noir son las variedades insignia en tintos: carnosos con frutas maduras, garriga, especias y toque mineral, taninos equilibrados. Chardonnay, Sémillon, Malvasia Bianca y Muscat como blancos frescos con cítricos y frutas maduras.
Greater Zion AVA en proyecto.
Los vinos blanco de Château la Caille van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Utah? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château la Caille.
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
