El Bodega Bold & Delaney de Utah | Winedexer

La Bodega Bold & Delaney es una de las áreas a seguir en la Utah.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Utah para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Bold & Delaney van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de brandada de bacalao de nimes, jambalaya de pollo y gambas o quiche con bacon y queso gruyère.
Estado árido y montañoso del oeste americano, viñedos de altitud (900–1. 500 m) irrigados bajo clima desértico con marcadas amplitudes térmicas día-noche que preservan la acidez. Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Sangiovese y Pinot Noir son las variedades insignia en tintos: carnosos con frutas maduras, garriga, especias y toque mineral, taninos equilibrados. Chardonnay, Sémillon, Malvasia Bianca y Muscat como blancos frescos con cítricos y frutas maduras.
Greater Zion AVA en proyecto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Utah? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bold & Delaney.
Tintos ligeros y simples, color rubí claro poco intenso, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico y discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonio de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste y estudiado por su interés genético. Variedad negra francesa rara, otrora cultivada en el Suroeste.