Bodega Bold & DelaneySauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Sauvignon Blanc de la Bodega Bold & Delaney. se encuentra en el primer 20 de de Utah de vinos.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Bold & Delaney coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de marmite dieppoise, sopas a la provenzal o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bold & Delaney
Descubra la variedad de uva: Mireille
Blancos secos simples y frescos, con color oro pálido, paladar suave de acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional discreto. Casi desaparecido, preservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo provenzal. Variedad blanca francesa rara, antaño cultivada en Provenza.
Información sobre el Bodega Bold & Delaney
La Bodega Bold & Delaney es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Utah para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Utah
Estado árido y montañoso del oeste americano, viñedos de altitud (900–1. 500 m) irrigados bajo clima desértico con marcadas amplitudes térmicas día-noche que preservan la acidez. Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Sangiovese y Pinot Noir son las variedades insignia en tintos: carnosos con frutas maduras, garriga, especias y toque mineral, taninos equilibrados. Chardonnay, Sémillon, Malvasia Bianca y Muscat como blancos frescos con cítricos y frutas maduras.
La palabra del vino: Passerillage
Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.
