El Domaine Sainte Octime de Cevennes de Vin de Pays

Domaine Sainte Octime - Les Gr&egraves
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 22 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Cevennes en la región de Vin de Pays
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La Domaine Sainte Octime es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Cevennes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Sainte Octime

Buscas los mejores vinos de Domaine Sainte Octime en Cevennes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Sainte Octime. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Sainte Octime con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Sainte Octime

Maridaje con un vino rojo de Domaine Sainte Octime.

Los vinos rojo de Domaine Sainte Octime van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pasta con atún, ajo y crema de limón o tournedos rossini con salsa de oporto.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sainte Octime

En la boca el vino rojo de la Domaine Sainte Octime. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Octime rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Cevennes

La región vinícola de Cevennes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Cave St Maurice y Cave St Maurice. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cevennes son Merlot, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cevennes suele revelar tipos de aromas de manzana verde, maduro o roble y a veces también aromas de tropical, mantequilla o vainilla. En la boca de Cevennes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 87 de fincas y châteaux en la de Cevennes, que producen 353 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Cevennes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rosado de Domaine Sainte Octime

Maridaje con un vino rosado de Domaine Sainte Octime.

Los vinos rosado de Domaine Sainte Octime van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de atún, quiche de champiñones, bacon y gruyere o churros de patata al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Octime rosado

  • Nielluccio

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Domaine Sainte Octime

Maridaje con un vino blanco de Domaine Sainte Octime.

Los vinos blanco de Domaine Sainte Octime van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con "favouilles" (currys), quiche sin masa o hamburguesa de queso de la a a la z.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sainte Octime blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sainte Octime blanco

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay

La palabra del vino: Olfato

Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Sainte Octime

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cevennes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Sainte Octime.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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