Château MaïmeLes Hauts de St-Jean Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence de la Château Maïme
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence de Château Maïme de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence
Maridajes originales con Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence
El Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence de Château Maïme coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de salchicha de rougail, calamares con tomate cremoso o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Château Maïme
Descubra la variedad de uva: Dorona
Variedad de uva autóctona italiana que se cultivó durante mucho tiempo, sobre todo en la región de Venecia, de la que casi desapareció. Parece que sólo se conoce en esta región y, por tanto, es completamente desconocida en todos los demás países productores de vino. Según los análisis de la A.D.N. publicados recientemente, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la Garganega y la malvasía toscana o malvasía del chianti, lo que explica que durante mucho tiempo se haya confundido con su madre la Garganega, aunque el parecido es real.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Hauts de St-Jean Côtes de Provence de Château Maïme son 2015, 2014
Información sobre el Château Maïme
La Château Maïme es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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