Château RoubineTerre de Croix Blanc Côtes de Provence (Cru Classé)
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Terre de Croix Blanc Côtes de Provence (Cru Classé).
Maridajes que funcionan perfectamente con Terre de Croix Blanc Côtes de Provence (Cru Classé)
Maridajes originales con Terre de Croix Blanc Côtes de Provence (Cru Classé)
El Terre de Croix Blanc Côtes de Provence (Cru Classé) de Château Roubine coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de poke bowl hawaiano, langosta en caldo de corte o magdalenas muy sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Château Roubine
Descubra la variedad de uva: Flame seedless
Variedad pirenaica de uva de mesa obtenida en 1961 en Estados Unidos (California) por John H. Weinberger y F.N. Harmon mediante un cruce complejo entre (cardenal x sultana) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer) x (moscatel de Alejandría x sultana)] y puesta en cultivo en 1973. Cabe destacar que el fresno blanco sin semillas es el resultado del mismo cruce realizado por los mismos criadores. Se encuentra en Australia, Chile, Argentina, Sudáfrica, Marruecos, Túnez, España, Portugal, Italia, Bulgaria, Estados Unidos (California) donde ocupa una gran superficie, etc. En Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A2.
Información sobre el Château Roubine
La Château Roubine es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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