El Château Roubine de Provenza

Château Roubine
La finca ofrece 40 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Vignobles de Roubine.
Está clasificada en el top 189 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Château Roubine es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Roubine

Buscas los mejores vinos de Château Roubine en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Roubine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Roubine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Roubine

Maridaje con un vino rojo de Château Roubine.

Los vinos rojo de Château Roubine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de puchero, guiso oriental con cuscús o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Roubine

En nariz el vino rojo de la Château Roubine. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o fruta negra y a veces también aromas de mantequilla, crema o arándanos. En la boca el vino rojo de la Château Roubine. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Roubine rojo

  • 2020con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.95/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Roubine rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos rosado de Château Roubine

Maridaje con un vino rosado de Château Roubine.

Los vinos rosado de Château Roubine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los... o quiche de espinacas y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Roubine

En nariz el vino rosado de la Château Roubine. suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o planta. En la boca el vino rosado de la Château Roubine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Roubine rosado

  • 1988con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Roubine rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Tibouren

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos blanco de Château Roubine

Maridaje con un vino blanco de Château Roubine.

Los vinos blanco de Château Roubine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de baeckeoffe con pescado, la bullabesa como en marsella o mousse de chocolate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Roubine

En nariz el vino blanco de la Château Roubine. suele revelar tipos de aromas de pomelo, pesca o bayas rojas y a veces también aromas de especias, planta o miel. En la boca el vino blanco de la Château Roubine. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Roubine blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 1988con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2021con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Roubine blanco

  • Sémillon
  • Vermentino
  • Clairette
  • Rolle
  • Ugni blanc

La palabra del vino: Pigeage

Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.

Los grandes vinos efervescente de Château Roubine

Maridaje con un vino efervescente de Château Roubine.

Los vinos efervescente de Château Roubine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu de ternera, tagine de oveja o fajitas de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Roubine

En nariz el vino efervescente de la Château Roubine. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Château Roubine efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Roubine efervescente

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Roubine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Roubine.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Pigeage

Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.

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