Château Sainte-MarieRéserve Entre-deux-Mers
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Réserve Entre-deux-Mers de la Château Sainte-Marie. se encuentra en el primer 40 de de Entre-deux-Mers de vinos.
Estructura gustativa del Réserve Entre-deux-Mers de la Château Sainte-Marie
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Réserve Entre-deux-Mers de Château Sainte-Marie de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Réserve Entre-deux-Mers de Château Sainte-Marie de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de pomelo, roble o cítricos y a veces también aromas de manzanas, manzana verde o archivo.
Maridaje con Réserve Entre-deux-Mers.
Maridajes que funcionan perfectamente con Réserve Entre-deux-Mers
Maridajes originales con Réserve Entre-deux-Mers
El Réserve Entre-deux-Mers de Château Sainte-Marie coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, quiche de calabacín o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Château Sainte-Marie
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Réserve Entre-deux-Mers de Château Sainte-Marie son 2017, 2013, 2019, 2016 y 2018.
Información sobre el Château Sainte-Marie
La Château Sainte-Marie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Entre-deux-Mers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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