Château SakaoriKoshu Sweet
Vino suave
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Maridaje con Koshu Sweet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Koshu Sweet
Maridajes originales con Koshu Sweet
El Koshu Sweet de Château Sakaori coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de jambalaya (luisiana) o rape con curry.
Detalles e información técnica sobre la Château Sakaori
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Château Sakaori
La Château Sakaori es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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