Fujisan WineryDomaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu de la Fujisan Winery
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu de Fujisan Winery de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu de Fujisan Winery de la región de Yamanashi-ken suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu
Maridajes originales con Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu
El Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu de Fujisan Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de camarones en leche de coco o céteaux (la rochelle).
Detalles e información técnica sobre la Fujisan Winery
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine Shizen Cuvée Denis Dubourdieu Koshu de Fujisan Winery son 2012, 2013, 2011, 2007
Información sobre el Fujisan Winery
La Fujisan Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
Noticias relacionadas con este vino
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Coral Ethical Rosé
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
La palabra del vino: Amargo (sabor)
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
