Domaine OyamadaBow! Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chenin blanc y el Petit Manseng.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
El Bow! Blanc de la Domaine Oyamada. se encuentra en el primer 30 de de Japón de vinos y en el primer 10 de de Yamanashi-ken de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bow! Blanc de Domaine Oyamada de la región de Yamanashi-ken suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Bow! Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bow! Blanc
Maridajes originales con Bow! Blanc
El Bow! Blanc de Domaine Oyamada coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de sopas a la provenzal, cazuela de pescado con verduras, cebollino y pimentón o el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Oyamada
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bow! Blanc de Domaine Oyamada son 2020, 2019, 2015, 2016 y 2014.
Información sobre el Domaine Oyamada
La Domaine Oyamada es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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