Chateau Taillefer LafonCuvée Premium Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Baco noir, el Chambourcin, el Pinot noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Cuvée Premium Rouge de la Chateau Taillefer Lafon. se encuentra en el primer 80 de de Quebec de vinos.
Maridaje con Cuvée Premium Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Premium Rouge
Maridajes originales con Cuvée Premium Rouge
El Cuvée Premium Rouge de Chateau Taillefer Lafon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de fondue vietnamita adaptada, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o andouillette con salsa de mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Chateau Taillefer Lafon
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Información sobre el Chateau Taillefer Lafon
La Chateau Taillefer Lafon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Quebec para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Quebec
Quebec es la mayor provincia de Canadá. Abarca casi 20 grados de latitud entre 44°N y 62°N. Aunque su duro clima continental hace que la viticultura sea extremadamente difícil, la industria del vino es próspera. La viticultura se limita principalmente a la parte más meridional de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos.
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