Bodega ChauxdigueCœur de Léon Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Marsanne, el Rolle y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Cœur de Léon Blanc de la Bodega Chauxdigue
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cœur de Léon Blanc de Bodega Chauxdigue de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Maridaje con Cœur de Léon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cœur de Léon Blanc
Maridajes originales con Cœur de Léon Blanc
El Cœur de Léon Blanc de Bodega Chauxdigue coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de mi lasaña boloñesa (sin bechamel), quiche con puerros y salmón fresco de flo o aïoli.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Chauxdigue
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cœur de Léon Blanc de Bodega Chauxdigue son 2013
Información sobre el Bodega Chauxdigue
La Bodega Chauxdigue es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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