Bodega Christian DolderRouge Mittelbergheim Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Rouge Mittelbergheim Pinot Noir de la Bodega Christian Dolder
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rouge Mittelbergheim Pinot Noir de Bodega Christian Dolder de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Rouge Mittelbergheim Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge Mittelbergheim Pinot Noir
Maridajes originales con Rouge Mittelbergheim Pinot Noir
El Rouge Mittelbergheim Pinot Noir de Bodega Christian Dolder coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de rollo de ternera italiano, pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos o calamares fritos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Christian Dolder
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Christian Dolder
La Bodega Christian Dolder es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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