Bodega CimaSan Lorenzo Candia
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cima
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Lorenzo Candia de Bodega Cima son 2015
Información sobre el Bodega Cima
La Bodega Cima es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Candia dei Colli Apuani para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Candia dei Colli Apuani
La región vinícola de Candia dei Colli Apuani. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Terre Apuane y Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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