Bodega CincinnatoErcole Nero Buono
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ercole Nero Buono de la Bodega Cincinnato
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ercole Nero Buono de Bodega Cincinnato de la región de Latium es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ercole Nero Buono de Bodega Cincinnato de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Ercole Nero Buono.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ercole Nero Buono
Maridajes originales con Ercole Nero Buono
El Ercole Nero Buono de Bodega Cincinnato coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de haggis escocés, pad thai o ternera asada con crema de mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cincinnato
Descubra la variedad de uva: Bianca
Complejo cruce interespecífico entre 12375 Seyve-Villard (2 Eger) y Bouvier -una variedad austriaca- obtenido en 1963 y en Hungría por Csizmazia Jozsef y Bereznai Laszlo. Cabe señalar que Bianca, una variedad monogénica, que sin embargo se dio como resistente a ciertas enfermedades criptogámicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con Regent. Se puede encontrar en Estados Unidos, Serbia, Hungría, Austria, Italia, Suiza, ... casi desconocido en Francia. En estos países, es sin duda la más cultivada como uva de vino, pero también puede encontrarse en los mercados.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ercole Nero Buono de Bodega Cincinnato son 2000, 2016, 2017, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cincinnato
La Bodega Cincinnato es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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