Bodega Vignerons de Tautavel VingrauÉclat Hors d'Age Rivesaltes Ambré
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Éclat Hors d'Age Rivesaltes Ambré.
Maridajes que funcionan perfectamente con Éclat Hors d'Age Rivesaltes Ambré
Maridajes originales con Éclat Hors d'Age Rivesaltes Ambré
El Éclat Hors d'Age Rivesaltes Ambré de Bodega Vignerons de Tautavel Vingrau coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de estofado de ternera a la provenzal o crumble de bacalao y calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignerons de Tautavel Vingrau
Descubra la variedad de uva: Sercial
Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.
Información sobre el Bodega Vignerons de Tautavel Vingrau
La Bodega Vignerons de Tautavel Vingrau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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