Bodega CitariVigneto la Conchiglia Lugana
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Vigneto la Conchiglia Lugana de la Bodega Citari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigneto la Conchiglia Lugana de Bodega Citari de la región de Lombardia es un poderoso potente.
Maridaje con Vigneto la Conchiglia Lugana.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigneto la Conchiglia Lugana
Maridajes originales con Vigneto la Conchiglia Lugana
El Vigneto la Conchiglia Lugana de Bodega Citari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pot-au-feu, pasta con corazones de alcachofa y bacon o chuletas de cordero con higos y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Citari
Descubra la variedad de uva: Danuta
Blancos simples y frescos, color amarillo pálido, paladar suave con acidez moderada, aromas discretos de cítricos y flores blancas. Productivo. Cultivado en pequeñas cantidades en Europa central para viñedos de producción integrada y viticultores aficionados, usado principalmente para consumo en fresco y viticultura ecológica. Variedad híbrida blanca obtenida por cruzamiento complejo para la resistencia a enfermedades.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Citari
La Bodega Citari es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Lugana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lugana
DO a caballo entre Lombardía y Véneto al sur del lago de Garda, referencia de blancos salinos y estructurados. Turbiana autóctona (Trebbiano di Lugana) variedad única: blancos vivos con notas de almendra fresca, cítricos, manzana blanca, flores blancas y toque mineral salino yodado, boca tensa y larga — con insospechado potencial de guarda. Versiones tranquilo, Superiore criado, Riserva amplio, Spumante. Suelos arcillo-calcáreos ricos, ~1.
La región vinícola de Lombardia
Tres polos. Franciacorta DOCG, alternativa italiana al Champagne: espumosos método tradicional elegantes y briochados (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), burbuja fina y perfil mineral. Valtellina alpina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) de taninos finos y frutos rojos, Sforzato passito potente. Oltrepò Pavese: Pinot Noir fresco y Bonarda afrutado-espumoso.
La palabra del vino: Tanin
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
