Bodega EcheverríaLate Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Late Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc de Bodega Echeverría de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Late Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Late Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Late Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc
El Late Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc de Bodega Echeverría coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de langosta y vieiras sobre un lecho de puerros, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o endivias con queso de cabra gratinado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Echeverría
Descubra la variedad de uva: Biancu gentile
La Biancu Gentile blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Córcega). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El blanco Biancu Gentile se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Late Harvest (Noble Botrytis) Sauvignon Blanc de Bodega Echeverría son 2009, 2012, 2005, 2015 y 2007.
Información sobre el Bodega Echeverría
La Bodega Echeverría es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Curico Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Curico Valley
El Valle de Curicó es una región vinícola del centro de Chile, situada a unos 185 km al sur de la capital chilena, Santiago. Está dividida en dos subregiones: Teno en el norte y el Valle de Lontue en el sur. Curicó es conocido por sus vinos cotidianos, fiables y con una buena relación calidad-precio, especialmente los tintos elaborados con Cabernet Sauvignon y los blancos con Sauvignon Blanc y Chardonnay. Los viñedos de Curicó están plantados con más variedades que en cualquier otro lugar de Chile.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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