Château ClairacPremières Côtes de Blaye
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Premières Côtes de Blaye de la Château Clairac
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Premières Côtes de Blaye de Château Clairac de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Premières Côtes de Blaye.
Maridajes que funcionan perfectamente con Premières Côtes de Blaye
Maridajes originales con Premières Côtes de Blaye
El Premières Côtes de Blaye de Château Clairac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, ternera asada en el horno o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Château Clairac
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Información sobre el Château Clairac
La Château Clairac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Premières Côtes de Blaye para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Premières Côtes de Blaye
Margen derecha bordelesa frente al Médoc (estuario del Gironde): Merlot firma el tinto rey (~70%) — carnoso y afrutado con notas de cereza, ciruela madura, mora, frutos rojos y toque de especias dulces, taninos redondos y golosa untuosidad, accesibilidad característica. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc aportan estructura. Sauvignon, Sémillon y Muscadelle en blancos secos frescos. AOC (1938, fusionada en Blaye Côtes de Bordeaux en 2008), laderas arcillo-calcáreas.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Bodega privada
Término que designa una finca o un château que pertenece a un viticultor o a una familia, a diferencia de una bodega cooperativa que reúne a los viticultores miembros.
