Château ClairacBordeaux Supérieur
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Bordeaux Supérieur.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Supérieur
Maridajes originales con Bordeaux Supérieur
El Bordeaux Supérieur de Château Clairac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera o conejo con kriek y cerezas.
Detalles e información técnica sobre la Château Clairac
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Información sobre el Château Clairac
La Château Clairac es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Bordeaux Supérieur para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Supérieur
Expresión cualitativa del Bordeaux genérico: tintos más concentrados, estructurados y aptos para 3-7 años de guarda, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros), con Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro), Cabernet Franc y Petit Verdot para la trama tánica. Pliego reforzado: mayor densidad de plantación, rendimientos limitados, grado alcohólico más alto, crianza prolongada (a menudo 12 meses). En toda la Gironde. Bordeaux accesible pero serio.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: DOP
Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
