Bodega ClavelCascaille Coteaux du Languedoc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Vermentino.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Cascaille Coteaux du Languedoc de la Bodega Clavel
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cascaille Coteaux du Languedoc de Bodega Clavel de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cascaille Coteaux du Languedoc de Bodega Clavel de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de tropical, archivo o pera y a veces también aromas de melón, planta o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cascaille Coteaux du Languedoc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cascaille Coteaux du Languedoc
Maridajes originales con Cascaille Coteaux du Languedoc
El Cascaille Coteaux du Languedoc de Bodega Clavel coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de spaghetti cacio e pepe, quiche con puerros y salmón fresco de flo o calamares rellenos a la sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clavel
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cascaille Coteaux du Languedoc de Bodega Clavel son 2018, 2016, 2017, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Clavel
La Bodega Clavel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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