Clos ClareShiraz
Vino
Este vino suele ir bien con
El Shiraz de la Clos Clare. se encuentra en el primer 0 de de Clare Valley de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Clos Clare
Descubra la variedad de uva: Verdelho blanc
Blancos estructurados y vivos con excelente potencial de envejecimiento, color dorado, boca tensa con acidez preservada y aromas de cítricos (limón), frutos secos (almendra), flores blancas y notas minerales salinas. Sobresale también en el Madeira seco oxidativo de cuerpo medio. Pilar histórico del Madeira seco, se desarrolla también en secos a lo largo de las costas portuguesas y en Galicia (Verdejo). Emblemática uva blanca portuguesa de Madeira.
Información sobre el Clos Clare
La Clos Clare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Clare Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clare Valley
Referencia australiana del Riesling racial de altitud (Mid North, 142 km al norte de Adelaida): el rey del blanco, austero de joven — seco y mineral con notas de lima, flor de azahar, manzana crujiente y toque de pedernal, acidez tensa y guarda excepcional (5-7 años a décadas). Shiraz típica en tintos (35%), potente con notas de mora, ciruela, especias y toque mentolado. Cabernet firme como complemento. Clima fresco, suelos rojo-pardos.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Rosado prensado
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
