Clos ClareShiraz
Vino
Este vino suele ir bien con
El Shiraz de la Clos Clare. se encuentra en el primer 0 de de Clare Valley de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Clos Clare
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Tintos suaves y frutales, de color rubí-violáceo intenso, taninos redondos y boca suave, con aromas de mora, ciruela, cereza negra, arándano, almendra amarga y notas florales (violeta). Acidez moderada, vinos de fácil acceso ideales jóvenes con embutidos y pasta piamontesa. Estrella de Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG y Dolcetto di Ovada DOCG. Variedad autóctona piamontesa, cuyo nombre evoca la dulzura de la uva madura.
Información sobre el Clos Clare
La Clos Clare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Clare Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clare Valley
Referencia australiana del Riesling racial de altitud (Mid North, 142 km al norte de Adelaida): el rey del blanco, austero de joven — seco y mineral con notas de lima, flor de azahar, manzana crujiente y toque de pedernal, acidez tensa y guarda excepcional (5-7 años a décadas). Shiraz típica en tintos (35%), potente con notas de mora, ciruela, especias y toque mentolado. Cabernet firme como complemento. Clima fresco, suelos rojo-pardos.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: De corazón a corazón
Un pequeño tallo de una yema temprana que se elimina durante el aclareo.
